據(jù)NHNE數(shù)據(jù)，2025年度獲得備案的國產(chǎn)保健食品分別來自660家企業(yè)，其中威海百合生物技術(shù)股份有限公司有限公司共126款獲得保健食品備案批文數(shù)量排名居首位。

復(fù)配+功能原料

過去一年，功能性原料備案占比超50%，復(fù)合營養(yǎng)素?cái)?shù)量首次超過單一營養(yǎng)素。百合股份聯(lián)合江南大學(xué)，結(jié)合“柔性仿生”技術(shù)，通過模擬腸胃吸收實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：大豆蛋白+乳清蛋白+復(fù)配多維維生素，可有效增強(qiáng)蛋白的游離氨基酸和生物肽活性的釋放，開發(fā)了復(fù)合配方的“多種維生素蛋白粉”，在“功能復(fù)合化”蛋白粉領(lǐng)域邁出了關(guān)鍵一步。

清潔標(biāo)簽，更受歡迎

在食品健康風(fēng)潮的帶領(lǐng)下，當(dāng)代消費(fèi)者“人均配料表研究生”。消費(fèi)者更愿意選擇具有“清潔標(biāo)簽”特征的產(chǎn)品，比如0蔗糖、0脂、0色素、0香精等。

百合股份傾力打造清潔標(biāo)簽產(chǎn)品，除了無輔料添加的蛋白粉以外，維礦類產(chǎn)品通過果粉進(jìn)行口感調(diào)配，避免使用香精和色素；在“二氧化鈦”被歐盟禁止使用以后，百合股份也第一時(shí)間推出了去二氧化鈦的鈣類產(chǎn)品；包括爭議性原料阿斯巴甜，百合股份都在配方設(shè)計(jì)中避免使用。這種做減法的產(chǎn)品策略，提高了產(chǎn)品的安全性和透明度，增加了消費(fèi)者認(rèn)可度，提高產(chǎn)品的核心競爭力。

多元消費(fèi)需求提升，零食化劑型搶占市場

百合股份液體狀態(tài)的條袋飲一改傳統(tǒng)口服液“吃藥感”的刻板印象，無論從包裝還是口感上都更接近零食和飲品。為切合多元化的市場需求，百合股份一方面從口感上不斷提升，主打好吃的營養(yǎng)食品；一方面，著力打造條袋飲等在內(nèi)的便攜、創(chuàng)新劑型，讓優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)唾手可得，一撕即飲的快樂體驗(yàn)成為消費(fèi)者的心頭好。