行業(yè)解析,家庭采購(gòu)大臣——中青年女性的保健食品消費(fèi)偏好
2022-11-03

生活中,我們往往會(huì)看到這樣的場(chǎng)景:
在婚禮現(xiàn)場(chǎng),面對(duì)緊張又興奮的新人,司儀往往會(huì)打趣地問(wèn):“今后你們小兩口兒誰(shuí)管錢?”
此時(shí),新郎一般都會(huì)斬釘截鐵地回答:“老婆!”,然后賓客們哈哈一笑,習(xí)以為常。其實(shí)這也恰恰反映了中國(guó)女性在家庭消費(fèi)中的決策權(quán)或支配權(quán)。
上個(gè)月,銀泰百貨針對(duì)數(shù)字化會(huì)員中發(fā)起的《家庭消費(fèi)決策用戶調(diào)研》中顯示:在70后和80后為主力的家庭消費(fèi)中,女性是主要決策者和實(shí)施者。有高達(dá)七成用戶的家庭消費(fèi)由女性決定并主導(dǎo)。
甚至可以說(shuō),中青年女性對(duì)某一品類的消費(fèi)偏好,也決定了這個(gè)消費(fèi)類目的發(fā)展方向。
那么中青年女性目前對(duì)于保健食品是怎樣的態(tài)度?又有怎樣的消費(fèi)偏好呢?
中青年女性——家中首席營(yíng)養(yǎng)師
對(duì)保健食品的態(tài)度
女性相比男性,不僅性格上更為保守,不會(huì)有過(guò)多的風(fēng)險(xiǎn)性支出,其擁有的母愛(ài)天性也讓他們更加關(guān)心家庭和子女的未來(lái)。
因此,新時(shí)代的中青年女性不僅關(guān)注日常生活的瑣事,還對(duì)醫(yī)療保健等長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃也更具話語(yǔ)權(quán)。
根據(jù)艾瑞咨詢2021年發(fā)布的《中國(guó)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)新趨勢(shì)白皮書(shū)》報(bào)告顯示,無(wú)論已婚還是未婚的女性群體對(duì)孩子和父母的關(guān)愛(ài)都明顯高于男性,其中給父母購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品的女性占比高達(dá)55.6%!

中青年女性作為主要的家庭購(gòu)買決策者,她們?cè)诜e極主動(dòng)地為家人采購(gòu)相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品時(shí),也更關(guān)注自己的健康狀況。
根據(jù)《白皮書(shū)》中顯示,隨著收入水平的提高,中青年女性對(duì)自身健康評(píng)分也越高,充分體現(xiàn)了其對(duì)自身健康狀況的重視。
另外中等收入以上的女性對(duì)于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也有較高重視性,從中也可以看出她們對(duì)自身滋補(bǔ)保健的巨大需求。

有個(gè)有趣的現(xiàn)象是,結(jié)婚后女性購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品的頻次、客單價(jià)和均價(jià)都會(huì)上升。
根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn),這是由于已婚女性開(kāi)始承擔(dān)起一定的家庭責(zé)任,并且家庭收入、保健意識(shí)一般高于未婚女性。因此購(gòu)買頻次便會(huì)相對(duì)更高,價(jià)格也更貴。


從受訪人群的購(gòu)買頻次來(lái)看,已婚女性中每月購(gòu)買一次營(yíng)養(yǎng)保健食品的人數(shù)占比高達(dá)57%!
從客單價(jià)來(lái)看,未婚女性中僅有33%的受訪者客單價(jià)高于400元,而已婚女性中該比例高達(dá)65%。
看顏值和成分的家庭營(yíng)養(yǎng)師
對(duì)保健食品的消費(fèi)偏好
根據(jù)益普索調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,大部分女性消費(fèi)者重視包裝上標(biāo)識(shí)的原料等信息,也關(guān)注包裝的環(huán)保屬性。

尤其針對(duì)產(chǎn)品本身,成分有效性和成分構(gòu)成是中青年女性首次購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品時(shí)主要考量的兩大因素。
而在諸多的外部因素中,產(chǎn)品口碑是中青年女性最注重的因素。加之女性在體驗(yàn)之后更加愿意分享傳播其使用體驗(yàn),購(gòu)買決策非常容易受到周圍各種渠道的信息,以及身邊圈層的影響。
其中,醫(yī)生/護(hù)士的推薦是中青年女性了解營(yíng)養(yǎng)品信息最常用的渠道,同時(shí)也是最影響決策購(gòu)買的渠道。


此外中青年女性非常相信身邊親人朋友的判斷,因此親友推薦是第二大能影響購(gòu)買決策的渠道。
對(duì)于90后95后青年女性群體,社交媒體推廣是影響購(gòu)買決策的重要渠道。以抖音和小紅書(shū)等兼具社交+電商的平臺(tái)為代表,是影響這一類群體的重要方式。
而在產(chǎn)品復(fù)購(gòu)時(shí),成分有效性和成分安全性是兩大主要考慮因素。
除這兩個(gè)因素外,已婚女性的中青年女性還看重使用體驗(yàn);而未婚的中青年女性則更看重價(jià)格,對(duì)于性價(jià)比的重視遠(yuǎn)高于全體水平。

在購(gòu)買渠道方面,線下藥店和電商平臺(tái)是中青年女性最常購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品的兩大渠道。
其中未婚女性主要在電商平臺(tái)購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品,追求方便快捷,且疫情以來(lái)該渠道的使用頻次成爆發(fā)式增長(zhǎng)。


中年男人不如狗?
關(guān)注全家營(yíng)養(yǎng)
一個(gè)家庭中,中青年女性對(duì)不同角色的健康重視程度是不同的。
根據(jù)問(wèn)卷數(shù)據(jù)顯示,中青年有孩女性和無(wú)孩女性都認(rèn)為對(duì)于父母的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很重要,但是其他方面的重視程度還是差異很大的。中青年有孩女性認(rèn)為孩子比自己更應(yīng)該優(yōu)先進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
綜合后,按補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的重要性排序,父母>自己>孩子>伴侶

其中,在為父母購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)保健品時(shí),增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)三高、骨骼健康是中青年女性關(guān)注的前三大功能。其中增強(qiáng)免疫以61.8%的占比排名第一!
而對(duì)自己購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品的需求,則集中在補(bǔ)充維生素/礦物質(zhì)、增強(qiáng)免疫、養(yǎng)顏/抗氧化、改善睡眠和補(bǔ)充益生菌等方面。
增強(qiáng)免疫、骨骼健康、補(bǔ)充益生菌是女性關(guān)注孩子健康的三個(gè)主要方面。
為伴侶購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品則會(huì)考慮增強(qiáng)免疫、補(bǔ)充維生素/礦物質(zhì)、改善睡眠、補(bǔ)腎強(qiáng)身等功能。


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參考資料
[1] 銀泰百貨《家庭消費(fèi)決策用戶調(diào)研》
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1726733549744601204&wfr=spider&for=pc
[2] 艾瑞咨詢《中國(guó)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)新趨勢(shì)白皮書(shū)》
https://www.iresearch.com.cn/Detail/report?id=3923&isfree=0\
[3] 益普索《女性健康食品飲料消費(fèi)趨勢(shì)》
https://www.djyanbao.com/report/detail?id=2692032&from=search_list
